Paraty é uma cidade cidade colonial do litoral do Rio de Janeiro, considerada Patrimônio Histórico Nacional, e preserva até hoje os seus inúmeros encantos naturais e arquitetônicos. No Centro Histórico de Paraty ainda se encontram na pavimentação das ruas as pedras "pés-de-moleque", e nelas uma variedade enorme de restaurantes, bares, lojas de artesanato e comércio em geral. A sensação que fica é a de uma viagem através do tempo ao Brasil Colonial, com toques de modernidade. O tráfego de automóveis não é permitido no centro.

A cidade é muito procurada por turistas brasileiros e estrangeiros, não só por sua arquitetura colonial mas também pelas belas praias e passeios na Mata Atlântica, e por isso oferece uma grande variedade de charmosos Hotéis e Pousadas, e uma Gastronomia exuberante.